Tarta de manzana

Ingredientes 

• Unas 6 manzanas que pueden ser reineta o golden 
• Un yogur
• La medida del yogur de azúcar
• Otra medida de yogur de aceite de girasol 
• Otra medida de yogur de harina con levadura 
• Dos huevos 

Elaboración

Se pelan las manzanas, se reservan dos y las demás se cortan en rodajitas pequeñas y las que has reservado en gajos finos.

En un bol ponemos el resto de ingredientes y batimos con la batidora. Agregamos la manzana en trozos y envolvemos, preparamos el molde con papel de horno que mojaremos para poderlo adaptar. Untamos con aceite y agregamos la mezcla bien extendida. Los gajos los vamos poniendo alrededor para decorar.

Ponemos a calentar el horno a 180 grados cuando esté caliente introducimos la tarta y ponemos 140 minutos. Pinchamos la masa y miramos a ver si sale limpio el cuchillo. Se agrega la mermelada por encima se mete unos cinco minutos más y vamos mirando para que no se queme. Sacar, dejar enfriar y a disfrutar!

¡¡Creo que os saldrá bien!!
Un abrazo
Maribel