Ingredientes:
250 ml de leche
2 huevos
180g de harina
un chorro de anís
Aceite de girasol para freir
Azúcar y canela para espolvorearlas
Modo de elaboración:
El molde de metal se mete primero siempre dentro del aceite caliente. Se mete el molde en la masa, hasta la mitad del molde, y al meterlo en el aceite caliente, se suelta sola la flor del molde.
Al retirar las flores de la sartén, en caliente se le espolvorea el azúcar y la canela.
Flori
