Encuentro de Saberes en Salcedo

El 21 de abril nos encontramos en Salcedo, un numeroso grupo, algunas habituales de los encuentros de saberes y otras vecinas de Salcedo que participaban por primera vez. Araceli y Melba fueron quienes se encargaron de hablar con Alazne, la actual presidenta de la Junta, para difundir la actividad en Salcedo y gestionar la reserva del centro social. ¡Muchas gracias por acogernos en vuestro pueblo!

Dimos un agradable paseo por las calles de Salcedo, contemplando lo preciosas que están las plantas en primavera. Vimos el lavadero, abrevadero y fuente, nos llevaron a ver la maquinaria del reloj, puesta a punto con mucho mimo por un vecino. Y también pudimos ver la iglesia por dentro.

Tras el paseo, nos reunimos en el centro social. Hicimos una ronda de presentaciones para conocer nuestros nombres, saber por qué nos llamamos así y si nos habría gustado llamarnos de otra manera. La ronda dio mucho juego y descubrimos curiosidades que desconocíamos de algunas de las participantes.

Tras presentar el propósito de los encuentros de saberes, por parte de las “veteranas” y animar a la participación a las mujeres de Salcedo, nos compartieron algunas curiosidades del concejo y esta leyenda de la Bruja de Salcedo. 

También nos contaron cómo recuperaron el carnaval de Salcedo, a partir de los años 80, tras conversar con las personas mayores para recuperar la forma en la que se celebraban los carnavales. Y cómo desde 1991 han vuelto a celebrarse cada año, gracias al trabajo de la Asociación Cultural “Amigos de Salcedo". Nos contaron que Araceli y Mertxe, durante muchos años habían sido las que ataban a Porretero al Tilo de la plaza. 

Desde 2024 en Salcedo y alrededores se han quedado sin las rosquillas, pastas y roscos de Reyes de la Repostería El Sauce. Mari Mar se jubiló en 2024 y no echa nada de menos aquella época de trabajo con otras siete mujeres, que decidieron en 1993 poner en marcha la repostería. 

También cantamos y merendamos para celebrar nuestro encuentro... ¡¡y los que vendrán!! 

¡Muchas gracias a todas por vuestra participación! ¡Seguimos compartiendo saberes y sabores!

Apodos de los pueblos de Lantarón

Apodo gentilicio es un nombre coloquial o burlesco que identifica a las personas naturales de un lugar, a menudo con matices históricos o culturales. Fuente de la que hemos extraído algunos de los apodos.

Si sabéis por qué se usan esos apodos, dejad las explicaciones en los comentarios. ¡Gracias!

Alcedo: Boteros

Bergüenda: Morcilleros
Tradición elaborando morcillas

Caicedo de Yuso: Morraleros
Cuenta la leyenda que hay un morral de oro escondido en los dominios del concejo...

Comunión: Rozapra(d)os

Fontecha: Balleneros
Cuenta la leyenda que un carretero al pasar el vado del río Ebro por esa zona, volcó la carreta que llevaba con unas cubas de vino, y se fueron navegando río abajo llevadas por la corriente. El carretero ante el desaguisado que se le venía encima, iba gritando por la orilla “una va llena”, “una va llena”, refiriendo claro está a una de las cubas llena de vino. Pero los vecinos de Fontecha alarmados por lo que oían, se dirigieron raudos y veloces hasta el río armados con sus escopetas y acribillaron a tiros al “animal” que resultó ser la cuba de vino, el cual se desperdició por el río. (Fuente: Juan carlos abascal ruiz de aguirre)

Leciñana del Camino: Fatos
En la sesión comentaron también miñacos

Molinilla: raposos

Puentelarrá: Pelaires (Persona que prepara la lana que ha de tejerse). La lana llegaba en bruto a Puentelarrá y allí la preparaban para poder tejerse (Fuente)
También comentaron en la sesión que se les conoce como Planchaos (son muy elegantes ;-)

Salcedo: Porreteros

Sobrón: Ratones´
En la sesión comentaron que jabalís (porque hay mucho monte)

Turiso: Albarderos

Zubillaga: sin nombre (concejo más joven de Álava)

Receta de Flores de Carnaval

Ingredientes:

250 ml de leche 

2 huevos 

180g de harina 

un chorro de anís 

Aceite de girasol para freir

Azúcar y canela para espolvorearlas 

Modo de elaboración:

El molde de metal se mete primero siempre dentro del aceite caliente.  Se mete el molde en la masa, hasta la mitad del molde, y al meterlo en el aceite caliente, se suelta sola la flor del molde. 

Al retirar las flores de la sartén, en caliente se le espolvorea el azúcar y la canela.

Flori